餐饮服务真的要哪种贴心和细致到让你发毛的行为才是好的服务吗？其实对于大多数主顾来说，适当的距离反而更让人舒服。关于让主顾感动的服务案例某天8点多来了一位只身的女性主顾，店里已经没有几多客人了。而老板也正在准备盘货一下当天的数据，让员工看着时间准备打烊。

这位女主顾看着有点疲累，像是刚加班回来的。一坐下就问有没有能快上桌的菜。老板说最快的是汤面，要不要？女主顾说可以，然后问能不能打包。

老板说可以。汤面很快就好了，老板细心地用盒子将汤面离开装。

最后，主顾在走的时候，老板拿起小包巧克力说，送你，吃了会更开心。主顾以为很突然，可是同时又被这位老板的举动感动了。

厥后，她就成为了这家餐厅的常客。其实，服务形式种种各样，并非是千篇一律的。能利便主顾，为他们着想的服务，都能算得上是好服务，好比对喝酒的主顾建议少喝点，点菜的时候建议适量，都是好的服务。

以下这些服务小细节，如果能做到，你餐厅的服务也是棒棒哒！1、用户要服务员将菜打包，并打包一盒米饭：服务员应主动问：“需要准备一双筷子吗?”2、餐中服务员听到用户接电话还要来一位用户：服务员应连忙备一套餐具上桌。3、用户接电话，需记载电话号码或“要事”：服务员应主动送上笔和本子(或一张纸)。4、用户菜上得很慢，眼睛在四处张望，心情很着急：服务员应立刻上前抚慰用户“您好，您如赶时间，我可以帮您把菜催一下。”5、用户自带酒水：服务员应主动上前接下用户手上所拎的酒水。

6、用户站在礼物柜上前看礼物：迎宾员有责任上前为用户先容运动准则。7、用户一进包房，准备脱去外套：服务员应连忙接过用户手上的外套说：“让我来帮你把外套挂上。

”8、用户走出包房，准备去卫生间，但不知道位置，眼睛在四处张望：服务员应连忙上前“您好，有什么可以帮您?”为用户指示偏向。9、用户喝多了：服务员应为用户送上一杯浓茶。10、用户坐在前厅沙发上吸烟：服务员应为用户送上烟缸。

11、当用户从口袋里掏出烟，而眼睛在四处张望：服务员应马上从自己的口袋拿出打火机为用户点上烟。12、用户进餐因食物太辣呛着：服务员应为用户送上一杯温水。

13、用户从门口进店，无迎宾领位：服务员应主动问用户是否有预定。14、用户带有小孩进餐：服务员应主动准备Baby椅。

15、用户不胜酒量时：服务员应为用户排忧解难(或换酒)。16、用户菜已点好，但人数暂时淘汰：服务员应主动询问用户是否需要减菜(但要注意减利润低、价位低的菜肴)。

17、酒席主人送完用户后：服务员应主动告之用户“我将菜让厨房加热一下，您再吃点饭菜。”18、用户在候台：迎宾应为用户送上茶水、报纸或扑克。19、用户吃完螃蟹后手很脏：服务员应主动为用户打开餐巾纸包装。20、包房空调温渡过高或过低：服务员应主动将空调调至正常温度。

21、用户酒已喝了很长一段时间还在喝酒：服务员应主动问用户是否需要将菜加热。22、行动不利便的老人进餐：服务员应主动扶老人。

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